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天快亮?xí)r,雪勢緩了些。窗簾沒拉嚴(yán),留著道細(xì)縫,一點(diǎn)青白的天光便順著那縫鉆進(jìn)來,剛好落在李麗質(zhì)搭在躺椅邊的手背上。

她睫毛顫了顫,睜眼先看見身上的厚氅,比尋常厚氅更輕便些。

窗簾縫隙透進(jìn)來的光,在地板上投下道細(xì)長的亮帶,像條通往清晨的路。她踩著那道光走到門口,李麗質(zhì)推開門的瞬間,冷冽的空氣涌進(jìn)來,混著雪的清味。微微一驚,感覺整個(gè)人瞬間清醒過來,鬢角的碎發(fā)被風(fēng)掃得輕顫,昨夜暖閣的余溫仿佛被這陣風(fēng)卷走了大半。

等她梳洗完回到外間,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽見灶房傳來鐵鍋輕響。張嬸正站在灶臺前,掀開厚重的木鍋蓋,一股白氣 “騰” 地涌出來,裹著面香與肉餡的鮮,直往人鼻尖鉆 —— 水煎包在鍋里排得整整齊齊,底殼已煎成琥珀色,邊緣浸在淺淺的面水里,正咕嘟咕嘟冒著細(xì)泡。

“再燜半刻鐘就好,” 張嬸用鍋鏟輕輕推了推包子,轉(zhuǎn)頭對站在門口的兩人笑,“少爺喜歡帶點(diǎn)焦底的,特意多煎了會兒?!?/p>

陸羽側(cè)身讓李麗質(zhì)先進(jìn)來,自己則從碗柜里取了兩個(gè)瓷盤:“剛熬好的小米粥在灶上溫著,配著吃正好?!?/p>

片刻后,張嬸把水煎包盛出鍋,底殼帶著漂亮的焦糖色,輕輕一碰就能聽見酥脆的輕響,肉餡的湯汁在盤底凝成透亮的油珠。李麗質(zhì)拿起筷子夾了個(gè),剛碰到唇就被燙得縮了縮手,陸羽見狀遞過一碗小米粥:“先喝點(diǎn)粥墊墊,心急吃不了熱包子?!?/p>

李麗質(zhì)咬了小口,焦脆的底殼混著鮮嫩的肉餡,筍丁的清爽剛好中和了油膩,暖意從舌尖一路熨帖到胃里。窗外的雪還在落,可灶房的熱氣、盤子里的水煎包、碗里的熱粥,還有他遞過來的那雙竹筷,都讓這雪天的清晨變得扎實(shí)又溫暖。

灶房的熱氣還沒散盡,窗外的雪又密了些,簌簌落得像要把整個(gè)院子埋起來。李麗質(zhì)幫張嬸把空盤摞進(jìn)木盆,正想回臥房,陸羽忽然開口:“外面雪大,臥房冷,暖閣里炭旺,要不要去那邊坐著避避寒?”

她愣了愣,想起昨夜暖閣的炭火,點(diǎn)了點(diǎn)頭。跟著他穿過回廊時(shí),見他順手從墻角拿了把竹掃帚,掃開廊下新積的薄雪,腳印落在雪地里,很快又被新雪蓋了層白。

暖閣里的炭火已換過新炭,比昨夜更旺些,賬冊被收進(jìn)了柜里,案上擺著只青瓷筆洗,里面浸著幾支狼毫。陸羽從書架上抽了本線裝的《齊民要術(shù)》,坐在爐邊的竹椅上翻起來,翻頁的動作很輕,像怕驚擾了雪聲。

李麗質(zhì)找了張離爐稍遠(yuǎn)的靠椅坐下,目光落在案頭的硯臺上 —— 硯臺邊角磨得光滑,該是用了許多年的。她不敢亂碰,只看著爐里跳動的火苗,忽然看見他翻書的手頓了頓:“案上有幾本閑書,是前幾日從鎮(zhèn)上書鋪淘的,不嫌棄的話可以翻翻?!?/p>

她抬頭,見他指的是案角那摞沒有函套的書,最上面是本《千字文》,字跡娟秀,像女子手抄的。便輕輕抽拿過來坐在靠椅上翻看,紙頁有些泛黃,帶著點(diǎn)淡淡的霉味,是舊書特有的氣息。

暖閣里很靜,只有翻書的輕響和炭火偶爾的 “噼啪” 聲。李麗質(zhì)看著 “天地玄黃,宇宙洪荒” 的字樣,忽然想起長安宮里的啟蒙課本,也是這般字句,卻沒這般自在 —— 那時(shí)先生總盯著她的筆鋒,母后會派人來問 “背會了幾行”。

“這字寫得不錯吧?” 陸羽忽然開口,聲音很輕,像怕打斷她的思緒,“是鎮(zhèn)上教書先生的女兒抄的,聽說她才十二歲?!?/p>

李麗質(zhì)翻過一頁,見頁邊有個(gè)小小的墨團(tuán),像孩童不小心蹭上的,忍不住彎了彎嘴角:“嗯,比我小時(shí)候抄的規(guī)整?!?/p>

他抬眼時(shí),正撞見她笑起來的樣子,眼底的怯意淡了些,像被爐火烘化的雪。便低頭繼續(xù)翻書,指尖在 “浸種法” 那頁停了停,聲音里帶了點(diǎn)笑意:“我初學(xué)寫字時(shí),墨團(tuán)比這還大,先生總說我握筆像攥著鋤頭。”

李麗質(zhì)沒接話,卻把書頁翻得更輕了。窗外的雪還在落,暖閣的炭火把兩人的影子投在墻上,偶爾因翻書而動,像兩只安靜依偎的鳥。她不必說宮里的規(guī)矩,他不必說 “農(nóng)?!?之外的事,就這樣各看各的書,共享一爐炭火,倒比說許多話更安穩(wěn)。

日頭正當(dāng)中時(shí),檐角的冰棱在陽光下閃著亮,估摸著該是午時(shí)了。陸羽合上書起身:“到飯點(diǎn)了,我去弄點(diǎn)吃的。”

他沒去叫張嬸,徑直往灶房去了。暖閣里能聽見鐵鍋擦過灶臺的輕響,接著是油星迸濺的滋滋聲,混著柴火偶爾的噼啪聲,像支瑣碎卻溫?zé)岬恼{(diào)子。

沒一會兒,陸羽端著個(gè)木托盤回來,徑直走向暖閣中央的方桌。那桌子是尋常的榆木桌,擦得發(fā)亮,他把托盤擱在桌上,里面是兩碗白粥,兩碟熱菜。一碟洋蔥炒雞蛋,一碟韭菜炒雞蛋,黃澄澄的蛋塊裹著半透明的洋蔥片,油光里浮著層淺紅;另一碟韭菜炒雞蛋,翠綠的韭菜段混著碎蛋,辛香直往人鼻子里鉆。

“將就吃點(diǎn),” 他把托盤擱在炕邊的小幾上,順手將其中一碗白粥往李麗質(zhì)那邊推了推,“快炒的,不費(fèi)時(shí)間?!?/p>

李麗質(zhì)看著他袖口沾著的幾點(diǎn)油星,還有耳根蹭的點(diǎn)灰 —— 顯然是親自動手的。她端起粥碗,夾起一塊洋蔥炒蛋,清甜混著蛋香在舌尖漫開,竟比宮里定時(shí)送上的午膳更熨帖。抬眼時(shí),見陸羽正低頭慢慢喝粥,嘴角沾著點(diǎn)蛋屑,便抬手往自己鬢邊虛虛一指:“這兒。”

陸羽愣了愣,抬手抹掉蛋屑,笑起來時(shí)眼角帶點(diǎn)煙火氣的暖:“謝了?!?他沒再往她碟里添菜,只是自己夾了筷韭菜炒蛋,輕聲道,“這個(gè)得趁熱吃,涼了就軟了?!?/p>

兩人沒再多說,就著窗外的落雪慢慢吃著。白粥的熱氣模糊了小幾上的光線,偶爾手臂在小幾邊碰到,便各自往回收了收,像怕碰碎了這午時(shí)的寧靜。

【作者的懶人菜譜:類似于韭菜、辣椒、洋蔥炒雞蛋,這樣的在我的家鄉(xiāng)稱為“蛋巴”,做法簡單,味道鮮美。

1:先將菜切成小塊或小段后,在鍋里炒熟。

2:在炒菜的時(shí)候,異步執(zhí)行打雞蛋,然后放入鹽調(diào)好雞蛋液的味道(如果配菜沒有調(diào)味,需要稍微多放點(diǎn)鹽)。

3:在配菜炒熟后,將配菜倒入雞蛋液里,用筷子充分?jǐn)嚢?。在鍋?nèi)放油,然后一起倒入鍋內(nèi)。注意翻面,別煎糊了。翻面后,燒好了起鍋即可。

4:如果廚藝好,可以煎成一整塊;技術(shù)尚不熟練,可以炒碎,味道也很好。整道菜的耗時(shí),從切菜到起鍋大概在15分鐘。】


更新時(shí)間:2025-08-07 01:06:55