日本和牛的霜降甘香，東南亞香料的熱情奔放…無(wú)數(shù)菜系、無(wú)數(shù)風(fēng)味、無(wú)數(shù)極致的美食體驗(yàn)，

如同宇宙大爆炸般在我貧瘠死寂的味覺(jué)廢墟上瘋狂重構(gòu)！它們不是簡(jiǎn)單的味道記憶，

含了溫度、口感、香氣、甚至烹飪時(shí)火焰跳躍的節(jié)奏、食材在鍋中翻滾的形態(tài)…所有的一切，

構(gòu)成了一場(chǎng)席卷一切的、全方位的味覺(jué)感官風(fēng)暴！我猛地瞪大眼睛！

瞳孔因?yàn)闃O致的沖擊而收縮到針尖大??！身體劇烈地顫抖起來(lái)，像是觸電般從高腳凳上彈起，

又因?yàn)槊摿Χ浀梗荒苡檬炙浪雷プ”涞陌膳_(tái)邊緣，指節(jié)攥得發(fā)白。眼淚再次洶涌而出，

完全不受控制，決堤般滾落。不是悲傷，不是絕望，

而是一種被過(guò)于龐大的恩賜砸中后的巨大震撼、茫然和…狂喜！我的舌頭！我的味覺(jué)！

回來(lái)了！不！不是回來(lái)！是進(jìn)化了！是被打通了任督二脈！是被強(qiáng)行灌注了一個(gè)味覺(jué)的宇宙！

我像個(gè)瘋子一樣，又哭又笑，渾身抖得不成樣子。在老頭看神經(jīng)病一樣的目光中，

我顫抖著抓起吧臺(tái)上那個(gè)裝白開(kāi)水的玻璃壺，給自己倒了一杯清澈透明、毫無(wú)味道的水。

然后，小心翼翼地、如同朝圣般，抿了一口。下一秒，我的哭聲更兇了。這哪里是白水？！

入口是阿爾卑斯山雪頂融化后的清冽甘甜，中段是太湖底下千年藕根滲出的微澀礦物質(zhì)感，

咽下去后，

間竟然泛起一絲極其悠長(zhǎng)、若有似無(wú)的、類似于陳年雷司令白葡萄酒的果酸和汽油礦物回味！

層次分明！結(jié)構(gòu)清晰！風(fēng)味復(fù)雜！這他媽只是一杯普通的過(guò)濾自來(lái)水??！“瘋夠了沒(méi)有？

”吧臺(tái)后，老頭陰沉著臉，聲音里帶著壓抑的怒火和一絲…肉痛？“那是老子鎮(zhèn)店的老冰！

傳了快一百年！吸了多少酒魂菜魄！你…你他媽給我吐出來(lái)！”我抬起淚眼婆娑的臉，

看著老頭那心疼到扭曲的表情，突然咧開(kāi)嘴，露出一個(gè)比哭還難看的、卻無(wú)比燦爛的笑容，

聲音因?yàn)榧?dòng)和哭泣而嘶啞變調(diào)：“老板…你們這自來(lái)水…產(chǎn)地是法國(guó)勃艮第嗎？82年的？

”---《風(fēng)味之巔》直播現(xiàn)場(chǎng)，燈光炫目，攝像機(jī)冰冷...