第一章:一碗牛肉面引發(fā)的穿越"老板,再加兩勺辣椒!"蘇小棠吸溜著熱騰騰的牛肉面,
額頭冒汗,滿足地瞇起眼睛。作為21世紀美食博主,
她最愛的就是這家街角老店的秘制牛肉面。"小棠啊,你慢點吃,沒人跟你搶。
"閨蜜林曉曉遞過紙巾,"對了,你那個美食節(jié)目試鏡準備得怎么樣了?""放心吧!
"蘇小棠拍拍胸脯,"我可是研究了三天三夜的唐代美食,明天面試絕對驚艷全場!
"第二天,蘇小棠穿著特意準備的漢服,信心滿滿地走進電視臺。
"請介紹一下你理解的唐代飲食文化。"面試官問道。"唐代可是中國美食的黃金時代!
"蘇小棠侃侃而談,"胡餅、葡萄酒、酪酥,還有我最拿手的...咳咳,牛肉面!
雖然唐代禁止私宰耕牛,但為了美食,偶爾破例嘛!
"面試官皺眉:"你知道私宰耕牛在唐代是違法的嗎?""知道知道,
我就是打個比方..."蘇小棠心虛地笑笑。回家的地鐵上,蘇小棠還在回味自己的表現(xiàn)。
突然,一個急剎車,她手中的古籍《唐代飲食考》掉落在地。"哎呀!"她彎腰去撿,
卻見書中夾著一張泛黃的紙條,上面寫著幾行古怪的文字和奇怪的符號。好奇心驅(qū)使下,
她翻開書頁細看,突然一陣天旋地轉(zhuǎn),
眼前景象如水波般蕩漾開來..."唔..."蘇小棠揉揉眼睛,發(fā)現(xiàn)自己躺在一片草地上,
周圍是陌生的建筑和穿著古裝的人群。"這是哪兒?"她驚慌地站起來,拍了拍身上的草屑。
"呔!何方女子,為何擅闖官道?"一個身著盔甲的士兵大喝一聲,長矛直指蘇小棠。
蘇小棠懵了,低頭一看,自己竟然也穿著一身粗布襦裙!
"我...我..."她結(jié)結(jié)巴巴地說不出話來。"帶回去見縣太爺!
"士兵一把抓住她的胳膊。就這樣,蘇小棠稀里糊涂地被帶到了一個古色古香的縣城,
又被稀里糊涂地推到了大堂上。"堂下何人,報上名來!"一個威嚴的聲音響起。
蘇小棠抬頭,只見堂上坐著一位身穿官服的中年男子,正嚴肅地看著她。
"我...我叫蘇小棠,我是從...從未來來的!"她脫口而出。大堂里一片嘩然,
眾人交頭接耳。"大膽刁民,竟敢戲弄本官!"縣太爺拍案而起,"來人啊,
拖下去打二十大板!""等等!"蘇小棠急忙喊道,"我真的是從未來來的!
你們不信可以問我一些只有未來才知道的事情!比如...比如世界杯冠軍是誰?
或者...或者火車是什么?"縣太爺一臉莫名其妙:"何為'世界悲'?何為'火車'?
來人啊,這女子定是瘋了,關(guān)入大牢,明日問斬!""不要??!"蘇小棠絕望地大喊。
就在這時,大堂后簾一掀,一個穿著華麗的年輕人走了出來。"父親且慢,"他微笑道,
"這位姑娘言行雖怪,但或許真有來歷。不如先留在府中,慢慢查問。
"縣太爺看了兒子一眼:"賢侄啊,你讀書多,見多識廣,既然你這么說,為父就聽你的。
不過要嚴加看管!"年輕人拱手:"父親放心,侄兒定會查明真相。
"蘇小棠就這樣逃過一劫,被帶到了縣衙后院的一個小院子里。經(jīng)過這一番折騰,
她終于明白了一件事——她穿越了,而且穿越到了唐朝!"我的天啊,我居然真的穿越了!
"蘇小棠坐在簡陋的房間里,欲哭無淚,"這下完蛋了,我該怎么回去啊?
"正當她自怨自艾時,房門被推開,那位救她的年輕人走了進來。"在下李慕白,
乃本縣縣令之子。姑娘可好些了?"蘇小棠抬頭,只見這位李公子約莫二十歲上下,
眉清目秀,溫文爾雅,不禁松了口氣。"我叫蘇小棠,謝謝你救了我。"她禮貌地回答。
"蘇姑娘不必客氣。"李慕白微笑道,"只是姑娘言談舉止實在怪異,不知是何方人士?
"蘇小棠猶豫了一下,決定半真半假:"我...我來自很遠的地方,
那里有很多不一樣的東西。""哦?"李慕白來了興趣,"比如?
""比如..."蘇小棠想了想,"我們那里有一種叫'電燈'的東西,
晚上也能像白天一樣明亮;還有一種叫'汽車'的東西,
不用馬拉就能跑得飛快;更有一種叫'飛機'的東西,能讓人在天上飛!
"李慕白聽得目瞪口呆:"這...這怎么可能?姑娘莫不是在說笑?""我沒說笑!
"蘇小棠認真地說,"我們還能吃到很多你們沒吃過的美食呢!"提到美食,
李慕白的肚子不爭氣地叫了一聲。"公子餓了?"蘇小棠敏銳地察覺到。
李慕白尷尬地笑了笑:"實不相瞞,為父今日設(shè)宴招待新來的刺史大人,我因有事未能參加,
這會兒確實有些餓了。"蘇小棠眼睛一亮:"想吃東西嗎?我會做很多好吃的!
""姑娘還會做飯?"李慕白將信將疑。"當然!"蘇小棠自信滿滿,"等著,
我給你露一手!"第二章:廚神降臨李府廚房里,蘇小棠正在忙碌。她環(huán)顧四周,
發(fā)現(xiàn)食材雖然與現(xiàn)代不同,但基本的調(diào)料還是有的。"有雞蛋、有面粉、有蔥姜蒜,
還有豬肉和羊肉...嗯,不錯不錯!"她自言自語道。李慕白站在一旁,
好奇地看著這位"奇女子"在灶臺前忙活。"蘇姑娘,你這是要做什么?
""等會兒你就知道了!"蘇小棠神秘一笑,"首先,我們來做一道簡單的——煎餅果子!
""煎...煎什么?"李慕白一頭霧水。蘇小棠沒有解釋,她將面粉加水調(diào)成面糊,
又打了個雞蛋,熟練地在平底鍋上攤開,撒上蔥花和鹽,不一會兒,
一張香噴噴的煎餅就出鍋了。"給,嘗嘗!"她將煎餅遞給李慕白。李慕白接過煎餅,
小心翼翼地咬了一口,眼睛立刻亮了起來。"這...這味道太奇妙了!外酥內(nèi)軟,
還有雞蛋的香味!"蘇小棠得意地笑了:"這只是開胃小菜,好吃的還在后頭呢!"接下來,
"改良版"的牛肉面(用羊肉代替牛肉)、糖醋里脊(用豬肉代替)、還有蔥油餅和酸辣湯。
李慕白吃得滿嘴流油,連連稱贊:"蘇姑娘,你簡直是神仙下凡!這些菜肴我從未見過,
卻美味至極!""好吃吧?"蘇小棠滿足地看著他,"這只是我家鄉(xiāng)美食的冰山一角呢!
"吃完飯后,李慕白對蘇小棠的態(tài)度完全變了。他不再懷疑她的來歷,反而對她充滿了好奇。
"蘇姑娘,你家鄉(xiāng)還有什么奇妙的事物?能再給我講講嗎?"蘇小棠想了想,
決定給他講講現(xiàn)代的一些趣事,既能打發(fā)時間,又能避免暴露太多可能會引起麻煩的信息。
"在我們那里,人們不用筆墨寫字,而是用一種叫'電腦'的東西,
可以瞬間寫出無數(shù)文字...""電腦?是何物?
""就是...呃...一種很神奇的盒子,里面裝著很多知識。"蘇小棠含糊其辭,
"還有,我們那里男女平等,女子也可以讀書做官...""女子做官?
"李慕白驚訝地張大了嘴,"這在我大唐簡直不敢想象!"兩人聊得正歡,
突然外面?zhèn)鱽硪魂囙须s聲。"少爺,不好了!刺史大人說今天的飯菜不合口味,
要縣令大人親自去賠罪!"一個仆人慌慌張張地跑進來。李慕白皺眉:"胡說八道!
我父親精心準備的宴席,那刺史居然敢嫌棄?""聽說那刺史是從京城來的,口味刁鉆得很,
連吃了好幾頓都說沒胃口..."仆人低聲道。蘇小棠眼睛一亮:"讓我去!""什么?
"李慕白和仆人都愣住了。"讓我去做幾道菜給那位刺史嘗嘗!"蘇小棠自信地說,
"保證讓他贊不絕口!"李慕白將信將疑:"這...合適嗎?""有什么不合適的?
"蘇小棠拍拍胸脯,"我可是美食專家!而且,你不是說你父親為難嗎?
這可是討好上司的好機會??!"李慕白想了想,覺得有理,便點頭答應(yīng)了:"好吧,
不過你要小心行事。那位刺史姓楊,是當朝宰相的門生,脾氣古怪得很。""放心吧!
"蘇小棠信心滿滿地跟著仆人去了前廳。宴會廳里,
一位穿著華麗官服的中年男子正皺著眉頭,對桌上的珍饈美味毫無興趣。"楊大人,
這...這是本縣最好的廚師做的菜了..."縣令李大人陪著笑臉,額頭上卻滿是汗珠。
楊刺史冷哼一聲:"李大人,不是我挑剔,實在是這些飯菜太過平常,毫無新意。
本官在京城吃過更精致的佳肴,你們這...唉!"就在氣氛尷尬之際,
蘇小棠在仆人的帶領(lǐng)下走了進來。"這位是?"楊刺史疑惑地看向李縣令。"回大人,
這是...是我家遠房親戚的女兒,略通廚藝。"李縣令臨時編了個借口,
"聽說大人對飯菜不滿意,特讓她來獻丑。"楊刺史上下打量了蘇小棠一番,見她穿著普通,
貌不驚人,更加不以為然:"一個鄉(xiāng)野村姑,能做出什么好菜來?
"蘇小棠不卑不亢地行了一禮:"大人見笑了。不知可否讓小女子為您準備幾道家鄉(xiāng)小菜?
"楊刺史嗤笑一聲:"好啊,本官倒要看看,你能做出什么花樣來!"蘇小棠被帶到廚房,
立刻忙碌起來。這一次,
做幾道真正具有代表性的唐代可能沒有的菜肴——宮保雞丁、麻婆豆腐和魚香肉絲的簡化版。
由于食材有限,她做了以下調(diào)整:宮保雞丁:用雞肉代替,
加入花生、干辣椒和醋麻婆豆腐:用豆腐和辣椒醬,
做出麻辣口味魚香肉絲:用豬肉絲和木耳,
調(diào)制出酸甜微辣的魚香味她還特意做了一道拔絲蘋果作為甜品。當這些菜肴被端上桌時,
滿座賓客都愣住了。"這...這菜肴顏色怎么如此鮮艷?
"楊刺史皺眉看著那一盤紅彤彤的麻婆豆腐。蘇小棠微微一笑:"大人請嘗嘗看。
"楊刺史半信半疑地夾了一筷子麻婆豆腐放入口中,頓時,
一股麻辣鮮香的味道在口腔中爆發(fā)。"好!好!好!"楊刺史連聲叫好,
又迫不及待地嘗了其他菜肴。
丁的酸甜微辣、魚香肉絲的復(fù)合口感、拔絲蘋果的香甜酥脆...每一道菜都讓他驚嘆不已。
"這...這簡直是仙人之食!"楊刺史吃得滿嘴油光,贊不絕口,"李大人,
你從何處尋來這般廚藝高超的女子?"李縣令擦了擦額頭的汗,
偷偷看了蘇小棠一眼:"回大人,
這是...是我家親戚..."蘇小棠謙虛地行禮:"小女子只是略懂皮毛,讓大人見笑了。
"楊刺史卻來了興致:"女子也能做出如此佳肴,實在難得!本官決定,明日邀請你入府,
專門為本官烹制膳食!""這..."蘇小棠還沒來得及回答,李慕白急忙上前:"楊大人,
家妹...呃,家親戚初來乍到,恐怕不懂京城規(guī)矩,怕沖撞了大人...""無妨無妨!
"楊刺史擺擺手,"本官最喜歡有才華的人。就這么定了,明日午時,本官派人來接!
"就這樣,蘇小棠莫名其妙地成了刺史府的"御廚",而李慕白則憂心忡忡地送她回家。
"蘇姑娘,你明日去刺史府要小心?。∧菞畲笕穗m然喜愛美食,但為人傲慢,
而且...而且朝中有人傳言他...""放心吧!"蘇小棠笑著安慰他,"我可是專業(yè)的!
"看著蘇小棠自信的背影,李慕白不禁感嘆:這位奇女子,究竟還有多少秘密呢?
第三章:皇宮風云第二天中午,蘇小棠被一輛華麗的馬車接到了刺史府。
楊刺史對她的到來格外重視,特意騰出了府中最好的廚房給她使用。"蘇姑娘,
今日我要設(shè)宴招待幾位朝廷大臣,你可得好好表現(xiàn)?。?楊刺史叮囑道。
蘇小棠點點頭:"大人放心,我一定讓您有面子。"廚房里,蘇小棠檢查了現(xiàn)有的食材,
然后開始構(gòu)思菜單。她決定做幾道既有唐代特色又有現(xiàn)代創(chuàng)新元素的菜肴,
既要讓楊刺史滿意,又不能太驚世駭俗。最終,
她決定做以下幾道菜:古法改良版東坡肉(用五花肉慢燉,
餡料混合多種肉類和蔬菜)椰汁西米露(用當?shù)厥巢哪7聳|南亞風味甜品)她忙得不可開交,
直到傍晚時分,所有菜肴才準備完畢。當菜肴被端上宴席時,在場的官員們都驚呆了。
"楊大人,今日這是...?"一位大臣疑惑地問。楊刺史得意地笑道:"諸位,
今日我請來了一位奇女子,為我等烹制佳肴。大家嘗嘗看!"官員們半信半疑地開始品嘗。
第一口東坡肉入口,肥而不膩,入口即化,肉香四溢,
比尋常做法更加美味;蒜蓉西蘭花清香爽口,
與油膩的肉類形成絕妙搭配;酸辣土豆絲脆嫩爽口,開胃下飯;餃子皮薄餡大,
一口咬下去滿口生香;最后的甜品更是驚艷,清甜的椰香與Q彈的西米完美結(jié)合。