秋日的陽(yáng)光透過(guò)窗欞,在聽(tīng)雪軒的書案上投下斑駁的光影。蘇禾正伏案核算這個(gè)月的點(diǎn)心收支——"禾記"私房點(diǎn)心的口碑在勛貴圈子里持續(xù)發(fā)酵,訂單已經(jīng)排到了下個(gè)月。青杏輕手輕腳地走進(jìn)來(lái),手里捧著一個(gè)蓋著軍報(bào)火漆的小竹筒。
"夫人,侯爺?shù)幕匦诺搅恕?
蘇禾的筆尖微微一頓,墨汁在紙箋上暈開(kāi)一個(gè)小小的圓點(diǎn)。她放下筆,接過(guò)竹筒。火漆完好,印著永寧侯府的徽記。拆開(kāi),里面只有一張薄薄的軍報(bào)箋紙,展開(kāi)后,六個(gè)力透紙背的字映入眼簾:
"餅已收到,甚好。安。"
簡(jiǎn)潔得近乎吝嗇。沒(méi)有稱呼,沒(méi)有落款,就像隨手寫下的便條??蛇@確實(shí)是蕭珩的親筆——那鐵畫銀鉤的筆跡,和傷藥瓶上的標(biāo)簽如出一轍。
蘇禾的指尖輕輕撫過(guò)那個(gè)"安"字。墨跡飽滿,收筆處卻微微拖長(zhǎng),似乎寫字的人在這里猶豫過(guò)什么。她的唇角不自覺(jué)地上揚(yáng)了一分。這個(gè)字,是寫給誰(shuí)的?給老夫人?給侯府?還是...給她?
"夫人,侯爺說(shuō)什么了?"青杏好奇地探頭。
蘇禾將信箋折好,放進(jìn)妝匣里與之前的傷藥和信放在一起。"侯爺說(shuō),蜜餅很好,他平安。"
就這?青杏眨了眨眼,有些失望。侯爺也太寡言了。不過(guò)看夫人嘴角那抹若有若無(wú)的笑意,似乎并不介意?
"對(duì)了,"蘇禾突然想起什么,"趙將軍帶回的那些蜜餅,將士們反響如何?"
"哎呀!正要跟您說(shuō)呢!"青杏立刻來(lái)了精神,"趙將軍臨走前特意來(lái)傳話,說(shuō)將士們可喜歡那些蜜餅了!尤其是肉松味的,說(shuō)咸香提神,比干啃粗糧強(qiáng)百倍!侯爺還下令把蜜餅優(yōu)先配給前線斥候和夜哨呢!"
蘇禾眼中閃過(guò)一絲亮光。看來(lái)她的"軍糧改良計(jì)劃"確實(shí)有用。想到那些在邊關(guān)苦寒中守衛(wèi)疆土的將士,因?yàn)樽约旱囊粔K餅而多一分飽足,心中不由涌起一股暖意。
"還有更神的!"青杏神秘兮兮地壓低聲音,"聽(tīng)說(shuō)有位副將吃蜜餅時(shí)不小心崩了顆牙..."
"什么?"蘇禾一驚。這么硬?
"您別急!后來(lái)發(fā)現(xiàn)那顆牙早就蛀空了,蜜餅不過(guò)是壓垮駱駝的最后一根稻草!"青杏笑嘻嘻地說(shuō),"那位副將非但不惱,還感謝夫人呢!說(shuō)要不是蜜餅,他還發(fā)現(xiàn)不了這隱患,等上了戰(zhàn)場(chǎng)發(fā)作起來(lái)才真要命!現(xiàn)在軍中都管咱的蜜餅叫'驗(yàn)牙石'!"
蘇禾哭笑不得。"驗(yàn)牙石"?這外號(hào)...
"還有還有,"青杏繼續(xù)道,"聽(tīng)說(shuō)侯爺自己也常吃,有次議事到深夜,還掰了半塊泡在熱水里當(dāng)粥喝呢!"
蕭珩...泡餅當(dāng)粥?蘇禾腦海中浮現(xiàn)出那個(gè)只存在于別人描述中的冷峻身影,在燭光下安靜吃餅的畫面。胸口那處微妙的漣漪又輕輕蕩了一下。
"夫人,咱們還做蜜餅嗎?趙將軍說(shuō),若還有富余,將士們求之不得呢!"
蘇禾沉思片刻,搖搖頭:"暫時(shí)不做了。蜂蜜和精糧消耗太大,府里儲(chǔ)備不夠。況且..."她頓了頓,"馬上入冬了,邊關(guān)大雪封路,運(yùn)輸不便。等來(lái)年開(kāi)春再說(shuō)。"
更重要的是,她敏銳地意識(shí)到,蜜餅雖好,但終究是權(quán)貴府邸的特供。要想真正惠及更多將士,需要更系統(tǒng)、更經(jīng)濟(jì)的配方和渠道。這已經(jīng)超出了侯府私廚的范疇...
一個(gè)大膽的想法在她心中萌芽。
"青杏,去請(qǐng)二少爺過(guò)來(lái)。就說(shuō)...我有筆大生意要跟他談。"
---
蕭銳來(lái)得飛快,一進(jìn)門就嚷嚷:"嫂子!什么大生意?是不是又要做新點(diǎn)心了?"
"比點(diǎn)心更大。"蘇禾示意他坐下,親自斟了杯茶,"我問(wèn)你,京城附近,可有專供軍需的糧行或作坊?"
蕭銳一愣:"軍需?有啊!兵部下屬就有官辦的'武備倉(cāng)',負(fù)責(zé)采買糧秣被服。不過(guò)..."他撇撇嘴,"那幫蠹蟲,層層克扣,以次充好,送到邊關(guān)的糧食能有一半不摻砂就不錯(cuò)了!我大哥每次家書都提,說(shuō)軍糧問(wèn)題最頭疼!"
果然如此。蘇禾眼中精光一閃:"那若是我們提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的軍糧配方,甚至直接供貨..."
"嫂子想插手軍需?"蕭銳瞪大眼睛,"這...這水可深了!兵部那幫人,還有背后那些皇商世家,盤根錯(cuò)節(jié),動(dòng)他們的奶酪..."
"不急。"蘇禾從容一笑,"先試試水。你認(rèn)識(shí)武備倉(cāng)的人嗎?不需要高層,底層書吏或倉(cāng)管就行。"
蕭銳撓撓頭:"倒是有個(gè)遠(yuǎn)房表兄,在武備倉(cāng)當(dāng)個(gè)小小的司庫(kù)..."
"夠了。"蘇禾胸有成竹,"這樣,你先幫我打聽(tīng)清楚武備倉(cāng)現(xiàn)在的軍糧標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)流程和價(jià)格。然后..."她壓低聲音,說(shuō)了幾句。
蕭銳越聽(tīng)眼睛越亮:"妙?。∩┳舆@招'借力打力'太高了!我這就去辦!"
接下來(lái)的日子,蘇禾一邊打理府務(wù),一邊暗中推進(jìn)她的"軍糧計(jì)劃"。通過(guò)蕭銳那位表兄,她拿到了武備倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)的"行軍餅"樣本——灰撲撲的粗糧餅子,硬得能砸核桃,味道苦澀,還摻著糠麩和砂石!嘗了一口就吐出來(lái)的蕭銳大罵:"這玩意兒喂豬都嫌糙!"
蘇禾卻如獲至寶。她仔細(xì)分析成分,開(kāi)始研發(fā)"平民版"蜜餅:用更廉價(jià)的雜糧(高粱、豆粉)替代部分精麥,減少蜂蜜用量(改用糖稀),肉松換成曬干的野菜碎,果仁換成炒香的豆渣...經(jīng)過(guò)十幾次試驗(yàn),終于做出了成本只有原先三分之一,但依然比官糧美味數(shù)倍的"改良軍餅"!
"這...這能吃嗎?"蕭銳看著黑乎乎的成品,將信將疑地咬了一口,隨即驚喜道,"咦?雖然沒(méi)蜜餅香,但比官糧強(qiáng)多了!"
"要的就是這個(gè)效果。"蘇禾微笑,"成本低,味道尚可,保質(zhì)期長(zhǎng)。最重要的是——"她敲了敲餅面,"硬度足夠當(dāng)'驗(yàn)牙石'!"
與此同時(shí),蜜餅的名聲在京城上層圈子里不脛而走。起因是某位尚書夫人來(lái)侯府做客,嘗到了蕭玥親手制作的"家常版"蜜餅(蘇禾降低了硬度,更適合貴婦牙口),驚為天人。一傳十,十傳百,很快,各府貴婦紛紛以擁有"永寧侯夫人親制蜜餅"為榮。
"嫂子!靖國(guó)公夫人派人來(lái)問(wèn),能不能訂一百斤蜜餅!說(shuō)是要給邊關(guān)的侄子捎去!"蕭玥興沖沖地跑來(lái)報(bào)告。
"長(zhǎng)公主府也遞了帖子,想請(qǐng)夫人過(guò)府指點(diǎn)蜜餅制法!"青杏捧著燙金請(qǐng)柬,手都在抖。
蘇禾卻一概婉拒:"蜜餅制作耗時(shí)耗力,府中人手有限,暫不接單。"她看著眾人失望的表情,話鋒一轉(zhuǎn),"不過(guò)...若只是想要些耐儲(chǔ)存的干糧,我這兒倒有幾種新研制的'行軍餅',價(jià)格只有蜜餅的五分之一,滋味卻也不差。"
她讓蕭銳把"改良軍餅"分送給各府試用。很快,這種價(jià)廉物美的餅子就在中層武將和文官家庭中流行起來(lái)。不少家有邊關(guān)親眷的,都開(kāi)始批量采購(gòu)。
"嫂子!武備倉(cāng)的劉主事托表兄遞話,想見(jiàn)您!"一天傍晚,蕭銳神秘兮兮地來(lái)報(bào),"說(shuō)是...對(duì)咱們的'改良軍餅'很感興趣!"
魚兒上鉤了。蘇禾嘴角微揚(yáng):"告訴他,三日后,醉仙樓雅間見(jiàn)。"
---
醉仙樓是京城最大的酒樓,背后的東家正是皇商周家——軍需采購(gòu)最大的利益集團(tuán)之一。蘇禾選擇這里見(jiàn)面,自有深意。
雅間內(nèi),武備倉(cāng)的劉主事挺著圓滾滾的肚子,小眼睛里閃著精明的光:"久聞侯夫人賢名,今日一見(jiàn),果然不凡!"
"劉主事客氣。"蘇禾不卑不亢,"不知對(duì)我們的'改良軍餅'有何指教?"
"指教不敢當(dāng)。"劉主事搓著手,"只是...夫人這餅子,確實(shí)比官糧強(qiáng)些。若能以官價(jià)七成的價(jià)格供貨,武備倉(cāng)愿每月采購(gòu)五千斤..."
蕭銳差點(diǎn)跳起來(lái):"七成?官糧本就定價(jià)虛高!我們的餅子用料更實(shí)誠(chéng),七成連本都保不住!"
劉主事笑容不變:"二少爺有所不知。軍需采購(gòu),規(guī)矩多著呢。檢驗(yàn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)...處處都要打點(diǎn)。七成,已經(jīng)是看在侯爺面子上..."
"六成。"蘇禾突然開(kāi)口。
"什么?"劉主事一愣。
"我說(shuō),我們以官價(jià)六成的價(jià)格供貨。"蘇禾語(yǔ)氣平靜,"但有兩個(gè)條件。"
劉主事瞇起眼:"夫人請(qǐng)說(shuō)。"
"第一,所有餅子必須印上'永寧侯府監(jiān)制'的標(biāo)記,確保不會(huì)被調(diào)包。第二,"蘇禾直視對(duì)方,"我要親自挑選押運(yùn)人員,確保每一塊餅子都送到邊關(guān)將士手中。"
劉主事臉色微變:"這...不合規(guī)矩..."
"規(guī)矩是人定的。"蘇禾輕輕放下茶杯,"劉主事不妨回去問(wèn)問(wèn)周大掌柜,是守著老規(guī)矩吃餿飯好,還是跟著新東風(fēng)嘗甜頭妙?據(jù)我所知,兵部李尚書對(duì)近年軍糧質(zhì)量...頗有微詞啊。"
聽(tīng)到"周大掌柜"和"李尚書"兩個(gè)名字,劉主事額頭頓時(shí)冒出冷汗。這位侯夫人,竟把軍需背后的門道摸得一清二楚!
"夫人...容我回去商議..."
"三天。"蘇禾起身,"過(guò)期不候。"
離開(kāi)醉仙樓時(shí),蕭銳興奮得手舞足蹈:"嫂子太厲害了!那劉胖子臉都綠了!不過(guò)...六成官價(jià),咱們還有賺頭嗎?"
"薄利多銷。"蘇禾胸有成竹,"更重要的是,有了'永寧侯府監(jiān)制'這個(gè)名頭,就沒(méi)人敢在質(zhì)量上做手腳。邊關(guān)將士,至少能吃到實(shí)實(shí)在在的糧食。"
這才是她真正的目的——不是賺錢,而是確保那些保家衛(wèi)國(guó)的將士不再被克扣口糧!至于利潤(rùn)...只要能維持作坊運(yùn)轉(zhuǎn)就行。
三日后,劉主事果然低頭,全盤接受蘇禾的條件。很快,"永寧侯府監(jiān)制"的改良軍餅開(kāi)始批量生產(chǎn),通過(guò)武備倉(cāng)渠道運(yùn)往邊關(guān)。而蘇禾也兌現(xiàn)承諾,派蕭銳的心腹小廝隨隊(duì)押運(yùn),確保沒(méi)有中間環(huán)節(jié)敢動(dòng)手腳。
消息傳到邊關(guān),軍中一片歡騰。蕭珩看著糧車上醒目的"永寧侯府監(jiān)制"印記,再嘗著雖然粗糙但足斤足兩的餅子,冷峻的眉眼間閃過(guò)一絲動(dòng)容。
他提筆寫下了第二封家書:
"餅至,三軍稱頌。 吾心甚慰。 珩。"
九個(gè)字。比上次多了三個(gè)。
當(dāng)這封簡(jiǎn)短的家書送到蘇禾手中時(shí),她正在試制一種新點(diǎn)心——用蕭珩上次信中提到的"邊關(guān)野棗"曬干的果脯為餡,外層裹上酥皮,烤制成小巧的"棗泥酥"。
讀完信,她輕輕將信箋放在一旁,繼續(xù)揉捏手中的面團(tuán)。嘴角卻不受控制地?fù)P起一個(gè)明亮的弧度。
"青杏,準(zhǔn)備幾個(gè)防潮的錫罐。" "夫人要裝棗泥酥?" "嗯。挑烤得最好的...寄去邊關(guān)。"
窗外,初冬的第一場(chǎng)雪悄然落下。而相隔千里的兩個(gè)人,因?yàn)橐粔K簡(jiǎn)單的餅,心卻前所未有地近了。