慢吞吞地消失在巷子的黑暗中。第二天一早，天還沒亮透，急促的拍門聲就把我驚醒了。

門外站著的是福伯的鄰居阿嬸，一臉驚魂未定：“阿瑩！快！

福伯…福伯他…”我跟著她跑到福伯家。老人躺在床上，面色是一種詭異的紅潤，

嘴角甚至帶著一絲滿足的笑意。他死了，手里還緊緊攥著半截吃剩下的臘腸。床頭柜上，

放著一個空碗，里面殘留著幾粒油亮的飯粒和一點醬色的湯汁。“怪了，

”阿嬸搓著手臂上的雞皮疙瘩，壓低了聲音，“老頭子昨晚回來，煮了那臘腸飯，

香得啊…整條巷子都聞到了！他一邊吃一邊笑，說多少年沒吃過這么‘正’的味道了，

好吃得…好吃得像是把魂都勾走了…”福伯是笑著死的。這個消息像長了翅膀，

伴著那股奇異的臘味飯香氣，一夜之間就飛遍了整個老城西區(qū)。

3 詭異蛻變“陳記”的門檻，在福伯死后第二天，就差點被人踩爛了。“就是這家！

福伯臨死前吃的那家！” “香！真他娘的香！勾魂奪魄的香！” 人們擠在狹窄的鋪子里，

七嘴八舌，眼神里混雜著對美味的渴望和一種近乎病態(tài)的獵奇。

他們的目光貪婪地掃過懸掛的臘味，

子用力地抽吸著空氣里那股越來越濃郁的、混合著油脂、肉香、醬料和某種深沉甜膩的氣息。

這香氣仿佛有生命，有重量，沉甸甸地壓在每一個人的胸口，

又癢癢地勾著喉嚨深處最原始的食欲?！敖o我一斤臘腸！” “那塊臘肉！對對，

油最多的那塊！” “快！多少錢都行！”鈔票被不由分說地塞到我手里，油膩膩的，

帶著顧客們滾燙的體溫和一種莫名的焦躁。收錢，切肉，

打包…我的動作從最初的慌亂迅速變得麻木而熟練。柜臺后的磚灶，

不知何時被我重新點燃了。幽藍的火苗舔舐著巨大的鐵鍋鍋底，鍋里燉著老鹵，

翻滾著大塊暗紅的臘肉，濃郁的白色蒸汽裹挾著令人窒息的肉香，

源源不斷地從鍋里蒸騰出來，彌漫在整個鋪子里，鉆進每一個毛孔。那蒸汽濃厚得化不開，

燈光下人影憧憧，都...