第2章
向川正緊張得心臟怦怦跳，屋外忽然傳來(lái)一陣嘰嘰喳喳的聲音。
“小燕姐那連衣裙真好看，咱街上都沒(méi)見人穿過(guò)?！?/p>
“那是，人家從南方回來(lái)的，南方的東西多時(shí)髦呀！”
是向?yàn)懞秃门笥压慃愒谡f(shuō)話。
向川聽得一陣酸澀。
向?yàn)憦男?ài)美，上輩子得了尿毒癥后，透析針在胳膊上的傷疤形成一個(gè)個(gè)難看的凸起。
向?yàn)憺榱苏谧∷鼈儯僖矝](méi)穿過(guò)短袖，也不穿裙子了。
“這輩子,哥一定讓你活得光鮮亮麗。”
向川在心底暗暗發(fā)誓。
他太想見到健康的向?yàn)懥?，腳步不由得又大又急。
“哥，哥......”
向?yàn)懜糁线h(yuǎn)就跟向川招手，跟朋友告別后，快步跑過(guò)來(lái),跳到向川身上，讓他背著回家。
擱在從前，向川第一時(shí)間一定是扭著身體，使出牛勁也要把向?yàn)懰ο聛?lái)。
半大的丫頭了，老是讓人背，煩不煩？
不煩！
向川現(xiàn)在開心得不得了。
他鉚足勁跑起來(lái)，顛得向?yàn)懺谒成峡┛┬Α?/p>
李玉萍看到歡快的兄妹倆，難得笑得眼睛都瞇起來(lái)。
倒是向存義,還憋著氣，面無(wú)表情地進(jìn)屋了。
“爸咋了？”
向?yàn)憜?wèn)得小心翼翼。
平時(shí)她一回來(lái)，向存義都會(huì)熱情地說(shuō)一句：“回來(lái)啦，老姑娘?！?/p>
李玉萍剛想張嘴，就被向川搶了先：
“沒(méi)事瀾瀾,去玩兒吧?！?/p>
李玉萍是個(gè)非常稱職的媽媽，就有一點(diǎn)不好，脾氣急，愛(ài)發(fā)火抱怨。
如果不是被向川攔下，她一定會(huì)把向存義想借錢給丁貴生的事再數(shù)落一遍，連帶著丁貴生過(guò)去借錢不還，向存義當(dāng)老好人，死要面子活受罪等等事情，全盤說(shuō)一遍。
然后引發(fā)一場(chǎng)無(wú)意義的大吵，全家不得安寧幾天。
向川開口阻止了事態(tài)蔓延，但李玉萍心里的氣不消也是不行的。
見李玉萍正在烀咸菜，向川心里有了主意。
“媽，您烀這咸菜顏色真正！”
李玉萍是一個(gè)非常需要認(rèn)可的人，向川恰好抓住了這一點(diǎn)。
“那是，你忘了你媽是干啥的了？五金廠后廚就一個(gè)女大廚，那就是我。”
李玉萍說(shuō)著，翻炒咸菜的動(dòng)作都輕盈了起來(lái)。
向川會(huì)心一笑：“可不么，我媽現(xiàn)在光在家做菜，都屬于屈才?！?/p>
“哈哈......”
李玉萍笑了一下，臉上隨即露出陰郁之色。
向川抓緊時(shí)機(jī)，馬上補(bǔ)充了一句：
“媽，你這手藝不利用起來(lái)都白瞎了?！?/p>
“要不你別光是賣菜了，那玩意兒是穩(wěn)賺不賠，賣不完大不了拿回家吃，也不浪費(fèi)。但賺得太少了，對(duì)不起您付出的辛苦?！?/p>
李玉萍嘆了口氣：
“那咋辦呢？我倒是想租個(gè)店面，咱沒(méi)那本錢呢？再說(shuō)，這附近都是五金廠的職工，誰(shuí)家過(guò)得都一般，哪有幾個(gè)出來(lái)吃飯的?！?/p>
僅這一句，李玉萍的短視就暴露無(wú)遺。
這種“前怕狼后怕虎”的性格，讓李玉萍上輩子錯(cuò)失了不少機(jī)會(huì)。
上輩子，向川家附近拆遷改造，新建了許多門市。
不少人勸李玉萍去開家小飯館，可李玉萍始終就一句話：
“家里已經(jīng)欠著賬呢，不能再冒險(xiǎn)了?！?/p>
半年后，那片門市成了全城最火的美食街。
李玉萍悔得連覺(jué)都睡不著，還因?yàn)檫@事病了三天。
向川特別理解李玉萍，他心里清楚，現(xiàn)在勸李玉萍開店，太不現(xiàn)實(shí)了。
一是家里沒(méi)本錢，二是李玉萍一定會(huì)跟上輩子一樣毫不猶豫地拒絕。
但是，勸她在自己的菜攤上試賣幾樣咸菜、下酒菜之類的，還是可行的。
以他的觀察，附近居民的消費(fèi)力雖然不高，可要是味道真好，愿意花點(diǎn)小錢改善一口的，還是大有人在的。
向川的目光落在母親剛出鍋的咸菜上——
大頭菜、豇豆、辣椒、小土豆被醬得透亮，泛著一層琥珀色的油光，熱氣騰騰地升起一股咸香中帶著微辣的香氣。
這是典型的東北傳統(tǒng)做法。
咸菜入味不靠重鹽，靠的是火候和時(shí)間。
口味咸香，微辣提味，不齁咸，吃起來(lái)給肉都不換。
用料簡(jiǎn)單，卻不是誰(shuí)都能做得出這股子滋味來(lái)。
火候一過(guò)，菜就軟塌塌沒(méi)嚼勁；火候不到，菜就生硬寡淡沒(méi)味道。
這咸菜，向川從小吃到大。
那些沒(méi)錢買肉的日子里，向家就靠著這烀咸菜，香香嘴兒。
現(xiàn)在正值夏季，家家戶戶園子里的蔬菜都多得吃不完。
一斤菜成本幾毛錢，做成咸菜卻能翻幾倍，
向川腦子里已經(jīng)有了計(jì)劃，一斤咸菜賣兩塊錢，賣出二十斤就能頂母親菜攤一個(gè)月的收入。
堅(jiān)持下去，妹妹的醫(yī)藥費(fèi)就有著落了。
向川收回思緒，勸道：
“媽，你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，咱這街坊鄰居的，都是苦底子?！?/p>
“但你發(fā)沒(méi)發(fā)現(xiàn)，每天下班時(shí)間去你那買菜的，多數(shù)人都拎著點(diǎn)花生米或者豬頭肉，那都是老爺們下酒的玩意兒?！?/p>
李玉萍努力想了想，微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。
向川原以為母親認(rèn)可了，沒(méi)想到李玉萍卻突然情緒激動(dòng)了起來(lái)：
“這五金廠的人，哪個(gè)沒(méi)吃過(guò)你媽做的菜？”
“你以為他們能愛(ài)吃咸菜？這玩意兒誰(shuí)家不會(huì)做，誰(shuí)能買我這玩意兒，我可不出去丟那個(gè)人！”
“你媽賣菜可以，賣咸菜，笑掉人家大牙！”
向川沒(méi)接話，指著李玉萍手里端著的一碗咸菜，問(wèn)道：“媽，你拿這碗咸菜要干啥？”
“干啥，給你王姨送去，她烀那咸菜齁咸，一點(diǎn)都不......”
李玉萍沒(méi)等說(shuō)完，自己先反應(yīng)過(guò)來(lái)了，愣住了。
向川緊忙搭話：
“你看吧，這咸菜不是誰(shuí)都能做好的。”
“媽，就這鍋咸菜，咱下午就拿出去賣，你敢拿出去試，我就能給你賣出去?！?/p>
“咱東北飯桌上，能少得了咸菜？就算是過(guò)年，這咸菜一端上桌，保準(zhǔn)有人說(shuō)一句‘就缺這口兒’?！?/p>
“你信不信，咱家菜攤下午能賣得紅紅火火！”
向川這話不是奉承母親。
李玉萍的手藝確實(shí)能讓人把這咸菜吃出肉味兒！
李玉萍沒(méi)搭話，徑直拿著咸菜出了門。
不一會(huì)兒，就聽見鄰居王桂花的大嗓門：
“萍，要不說(shuō)你是大廚呢？就這咸菜，咱這街坊四鄰的，沒(méi)有比你做得好的！”
“瞎說(shuō)，咱這家家戶戶哪有不會(huì)做咸菜的！”
李玉萍嘴上否認(rèn)，心里卻是按捺不住的高興，暗自琢磨向川的建議。
“瞎說(shuō)啥呀！我爸，國(guó)營(yíng)飯店老師傅了，啥沒(méi)吃過(guò)沒(méi)見過(guò)，都說(shuō)你這咸菜是這個(gè)?！?/p>
王桂花邊說(shuō)邊豎起大拇指。
李玉萍笑著拍了拍王桂花：
“下回我給老爺子多做點(diǎn)?！?/p>
向川看李玉萍笑著回來(lái)，就知道賣咸菜這事十有八九，準(zhǔn)備再多勸勸。
不料，沒(méi)等向川開口，就聽李玉萍大喊：
“趕緊都出來(lái)吃飯，下午我還有事呢！”