看著眼前的許大茂，何雨柱不由得想起原著里老年的傻柱因?yàn)椴荒軖赍X被秦淮如的兒子趕出了家門，在除夕夜里凍死在山洞底下，最后還是許大茂給他收的尸，由妹妹何雨水和徒弟馬華給安排的后世?，F(xiàn)在的何雨柱雖然已經(jīng)不是原來的何雨柱了，可他還是想要報(bào)答許大茂的收尸之恩，要是沒有許大茂收尸，傻柱的尸體估計(jì)早就被野狗給吃了，所以這一世他決定要跟許大茂好好相處，也不再打他了，原劇里傻柱每次揍許大茂都是往他下身招呼，最后許大茂因?yàn)槎啻卧馐艽驌簦瑢?dǎo)致終身不育。
“大茂，你快當(dāng)假了吧？”何雨柱問道。
“快了，說實(shí)話柱哥，我真羨慕你，不用讀書了，你不知道我現(xiàn)在每天最頭疼的就是上學(xué)了，老師教的人我基本上都聽不懂”許大茂苦惱的說道。
“行了，你小子就別得了便宜還賣乖了，等你長(zhǎng)大就明白上學(xué)時(shí)候的時(shí)光才是最美好的”何雨柱笑著說道，現(xiàn)實(shí)也確實(shí)像他說的那樣，多少人當(dāng)初想方設(shè)法都不愿意去的地方等到成年以后卻是自己最渴望再次回去的地方。
“反正我就不是讀書的料，可想想還有兩年多初中才能讀完，這兩年多的日子可怎么熬啊”許大茂一副生無(wú)可戀的樣子說道。
“行了，別委屈巴巴的了，為了感謝你的幫忙，晚上我請(qǐng)你吃飯”何雨柱笑著說道。
“算了，我爸說何大爺去了外地，你跟雨水生活也不容易，我就不去占你便宜了”。
“放心吧，少不了你那口吃的，你沒看今天易中海賠了五十塊錢給我嗎”何雨柱笑著說道。
“柱哥，你今天簡(jiǎn)直是太牛了，不光把賈張氏那個(gè)老妖婆給收拾了，還把易中海給收拾了”許大茂一臉崇拜的說道。
“大茂，你記住了，很多時(shí)候你的善良別人會(huì)當(dāng)成是軟弱，你要不打回去以后他們會(huì)沒完沒了的欺負(fù)你，所謂打的一拳開，免得百拳來就是這個(gè)道理”何雨柱把毛爺爺出兵抗美援朝時(shí)候的經(jīng)典語(yǔ)錄說了出來。
“柱哥，我懂了”。
“對(duì)了，你幫我個(gè)忙，雨水在家睡覺呢，我想去我?guī)煾改强纯?，我怕等她醒了找不到我?huì)哭，你幫我照看一下”。
“行，這事交給我了，你放心去吧”許大茂很義氣的說道。
交代好許大茂何雨柱直接去了豐澤園，他師父馬洪濤是豐澤園里的大師傅，也是頭灶。剛建國(guó)那會(huì)國(guó)家并沒有明確劃分廚師的等級(jí)，還是沿用舊社會(huì)的稱呼，按照廚師的技術(shù)分為頭灶，二灶和三灶，頭灶無(wú)疑是技術(shù)最好的，也被稱為大師傅。何大清沒走之前把何雨柱送到豐澤園馬洪濤那里學(xué)川菜，馬洪濤跟何大清關(guān)系非常好，何大清做的一手譚家菜遠(yuǎn)近聞名。
譚家菜是中國(guó)最著名的官府菜之一，起源于清末官僚譚宗浚的家傳筵席，因譚宗浚是同治十三年榜眼，故又稱“榜眼菜”。?其以燒、燉、煨、烤、蒸為主，擅長(zhǎng)干貨發(fā)制和高湯老火烹飪海八珍，尤以燕窩、魚翅的烹制聞名，具有咸甜適口、原汁原味、火候足、下料狠的特點(diǎn)。??
后來新中國(guó)成立以后很多食材沒辦法湊齊，再說譚家菜也不是普通老百姓能吃的起的，所以何大清才去軋鋼廠食堂工作的。
何雨柱到了豐澤園直接去了后廚，何雨柱之前一直在這學(xué)徒所以對(duì)后廚比較熟悉。
“師父”何雨柱來到后廚，看到師父正坐在椅子上喝茶，其他人都在準(zhǔn)備食材。
“你小子還知道回來啊？這段時(shí)間跑哪里去了？不來上班也不請(qǐng)假，你想要干嘛？”馬師傅看到何雨柱劈頭蓋臉的就是一頓罵。
“師父，對(duì)不起，家里這幾天出了點(diǎn)事，我沒來得及請(qǐng)假，今天特意來給你請(qǐng)罪的”何雨柱說完“撲通”一聲就跪在了馬師傅跟前。
“你跟我來”馬師傅說完端著大茶缸就往自己的休息室走，做為豐澤園的大師傅馬師傅有一間不算大的休息室。
“說吧，出了什么事？”馬師傅問道。
“師父，我爸前幾天扔下我和雨水跟個(gè)寡婦去了保定，我?guī)е晁ケ６ㄕ宜?，可是沒見到人”何雨柱委屈巴巴的說道，其實(shí)馬洪濤對(duì)何雨柱相當(dāng)不錯(cuò)，何大清脾氣不好，對(duì)何雨柱不是打就是罵，何雨柱在馬洪濤身上才能感受到父愛。這也是他為什么第一時(shí)間來找馬洪濤的原因。
“你說的是真的？”馬洪濤簡(jiǎn)直不相信自己的耳朵，雖然何大清脾氣不好，性子也有點(diǎn)混不吝的，可沒想到他能做出這么離譜的事。
“嗯，師父您要是不信可以去我們四合院打聽打聽，大家都知道”說完何雨柱再也忍不住了，眼淚吧嗒吧嗒往下掉，這一刻他好像終于找到了依靠。
“好孩子，是師父錯(cuò)怪你了”馬洪濤看著自己最疼愛的徒弟心里也是心疼不已，馬洪濤一共有四個(gè)徒弟，何雨柱是最小的徒弟，可何雨柱確是這四個(gè)徒弟里天賦最好的，要說其他方面何雨柱不行，可在廚藝這方面何雨柱非常有天賦，這可能和他生活的環(huán)境有關(guān)。他從小就看何大清做菜，時(shí)間長(zhǎng)了耳聞目染的也就慢慢喜歡上了這個(gè)職業(yè)。
“你來我這，雨水呢？”
“她在家睡覺呢，我估計(jì)這兩天她也沒睡好，昨天晚上我們才從保定回來。我讓鄰居幫忙看一下，我就過來找你的”何雨柱說道。
“你先回去照看雨水，晚上帶雨水來家里吃飯”馬洪濤拍了拍何雨柱肩膀說道。
“哎”何雨柱跟馬洪濤又聊了幾句，這才離開豐澤園回到四合院。
快到四合院的時(shí)候，他從空間小倉(cāng)庫(kù)里拿出一只白條雞，本來想晚上請(qǐng)?jiān)S大茂吃飯的，現(xiàn)在師父讓他晚上帶雨水去他家吃，那就中午請(qǐng)?jiān)S大茂吃吧。
“柱子，買了只雞啊，怎么還是收拾好了的啊，這多浪費(fèi)啊”一個(gè)不到四十歲戴著黑框眼鏡精瘦男子看到何雨柱手里的白條雞問道。
“閻老師，不是買的，我剛剛?cè)タ次規(guī)煾噶耍規(guī)煾附o我的”何雨柱笑著說道，眼前這個(gè)人就是后來大名鼎鼎的三大爺閻埠貴，在紅星小學(xué)當(dāng)老師，他家住前院，他最愛干的事就是守在大門口，只要路過的鄰居無(wú)論手里拿點(diǎn)啥他都想摳點(diǎn)下來，哪怕是一棵蔥，一頭蒜他都不放過，經(jīng)典語(yǔ)錄就是吃不窮，喝不窮，算計(jì)不到就受窮，是個(gè)糞車路過都要嘗嘗咸淡的主，鄰居給取外號(hào)“閻老摳”也有叫“閻老西”的，“閻老西”這個(gè)外號(hào)是當(dāng)年給閻錫山取的，山西人會(huì)做生意，而閻錫山人又摳門，所以就有了“閻老西”這個(gè)外號(hào)。
“柱子，你看你家就你跟雨水兄妹倆，要不你把雞拿到我們家，讓你嬸子給你炒炒，咱爺倆喝點(diǎn)啊”早埠貴這是想占何雨柱便宜了。
“不麻煩您了，閻老師，你忘了我可是在豐澤園當(dāng)學(xué)徒的，炒個(gè)雞問題還不大，再說了我還不會(huì)喝酒呢，這酒您就留著慢慢喝吧”何雨柱笑著說道，然后頭也不回的向中院走去。
何雨柱說不會(huì)喝酒那是瞎扯的，沒穿越之前白酒喝個(gè)一兩斤，畢竟干包廚的經(jīng)常需要和一些人打交道，時(shí)間長(zhǎng)了酒量也就練出來了，只是穿越過來能不能喝酒他還真不知道，還有一個(gè)最重要的原因就是閻埠貴這人太摳，一瓶酒還不是什么好酒就是普通的散酒，別人兩三頓就喝沒了，他倒好，能喝半個(gè)月，而且還是越喝越多，訣竅就是喝點(diǎn)就往里兌點(diǎn)涼水，一直兌到?jīng)]有酒味才算。
何雨柱可不想大冬天的喝涼水兌酒，再說了就這只雞一但到了閻家，自己跟雨水能吃到三分之一就不錯(cuò)了，他可不想找那個(gè)氣生。